Gestion du stress

gestion du stress

Objectifs

A l’issue de la Formation gestion du stress, les stagiaires seront en mesure d’assimiler les outils et méthodes leur permettant de :

– Connaître les sources de son stress
– Comprendre le mécanisme du stress
– Garder la maîtrise de son stress; ne pas se laisser perturber dans son travail
– Garder un bon équilibre émotionnel dans la durée, malgré les sollicitations et le contexte difficile

Public

Cette formation s’adresse à tous les acteurs et responsables de la restauration commerciale : chef de cuisine, chef de partie, responsable qualité, exploitant, gestionnaire.

Durée

2 jours

Parcours

Prendre conscience de son état de stress, connaître le mécanisme du stress, et renforcer sa stabilité émotionnelle.

– Définition générale du stress et du stress au travail (Stress dû au ressenti des conditions de travail, stress dû aux relations avec la hiérarchie, stress intrinsèque, etc…)

– Bien percevoir son ressenti émotionnel

– Les cercles vicieux du stress et les cercles vertueux

– Les circuits physiologiques du stress

– Le rôle des Système nerveux autonome et son influence dans la mise en place du stress et de sa gestion

– Les hormones du stress et leur impact sur le corps

– Stopper un stress intense

– exercices

Maîtriser son stress dans un contexte extrêmement difficile : en condition de travail

– Savoir utiliser les méthodes de gestion du stress pendant le travail

– A quels moments précis les utiliser, et lesquelles

– Gérer son stress du fait de l’environnement bruyant

– Gérer son stress du fait de la compétitivité

– Gérer son stress du fait des clients impatients

– Gérer son stress de manière préventive afin d’être moins sensible

– Gérer son stress organisationnel

– Gérer son stress de manière à rester concentré et performant

– Autres cas pratiques, selon les expériences des participants

Inscription


La gestion du stress est une formation éligible au titre du DIF, du CIF, de l’AIF et du Plan de Formation Entreprise

DIF
CIF
AIF financé par Pole Emploi